Viral, Restoran Jual Ramen dengan Topping 'Kecoa' Raksasa
Sajian aneh yang mungkin cuma ada di Taiwan, sebuah restoran sajikan ramen dengan isopoda raksasa sebagai topping. Ya, toppingnya bukan daging pada umumnya melainkan hewan yang bentuknya mirip kecoa raksasa ini.
The Ramen Boy adalah tempatnya, jika ingin mencicipi sajian ramen dengan isopoda raksasa di atasnya. Restoran yang terletak di Pasar Malam Liaoning Street Taipei, Taiwan, menganggap mereka mendapatkan bahan impian untuk dipadukan dengan ramen kaldu ayam andalannya.
Ketika diposting di media sosial, menu baru ini langsung viral dan ramai mendapat tanggapan dari para netizen karena keanehannya.
Dikutip detikINET dari Sea Mashable, Kamis (25/05/2023), hewan yang mirip kecoa itu habitatnya di dasar laut tepatnya sekitar Samudera Pasifik dan Laut Cina Selatan. Memiliki nama latin B. giganteus, spesies di bawah keluarga krustasea bathynomus ini memiliki kekerabatan dekat dengan udang dan kepiting.
Ia memiliki kecenderungan hidup antara 167 sampai 2.194 meter dengan cara menggali dengan dalam permukaan berlumpur untuk berlindung di dalam laut. Isopoda merupakan karnivora yang bergantung pada sisa-sisa hewan mati yang jatuh dari atas.
Isopoda raksasa memiliki panjang antara 19 sampai 36 cm, dengan satu spesimen pernah tercatat memiliki ukuran 4,3 m meter
Dalam sebuah postingan Facebook milik restoran itu, ditampilkan sajian ramen kaldu ayam dengan isopoda raksasa di atasnya. Postingan itu menjawab rasa penasaran bagaimana makhluk itu akan dihidangkan nantinya.
Jeroan isopoda dikeluarkan dahulu, sebelum sisa daging di dalam cangkang dikukus. Daging itu akan dipadukan dengan sup kaldu ayam Yusuke, sementara cangkangnya akan diletakkan di atas mangkuk dengan tujuan estetika.
Biaya yang harus dikeluarkan untuk menikmati sajian unik adalah NT$ 1,480 (Rp. 718,628), yang dinilai sedikit mahal untuk sajian seperti itu. The Ramen Boy hanya menyediakan menu itu dalam waktu yang terbatas.
*Artikel ini ditulis oleh Mahendra Lavidavayastama peserta Program Magang Bersertifikat Kampus Merdeka di detikcom.
Simak Video "Berburu Ramen Enak di Gedung Perkantoran Jaksel"
[Gambas:Video 20detik]
(fyk/fyk)
